本文分析了来自吉林省不同地区的181份大豆品种的低聚糖(棉籽糖和水苏糖)含量及其相关性。结果表明, 低聚糠、棉籽糖和水苏糖含量的范围分别为2.7—6.9, 0.3—1.8, 2.1—5.1克/100克干种子。简单相关分析表明, 低聚糖含量与棉籽糖和水苏糖含量呈极显著正相关; 棉籽糖含量与水苏糖含量呈极显著正相关。这些相关关系对于大豆品质育种具有一定的参考价值。
王曙明,胡明祥,胡传璞,孟祥勋,李爱萍.吉林省大豆品种资源低聚糖含量的初步分析[J].东北农业科学,1990,(1):92-94.